意式咖啡机和美式咖啡机的区别是什么？

提问者：手机尾号7056

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分类：家居用品

提问时间：2020-05-09

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回答该问题2020-05-09

意式咖啡机：一般都具备锅炉产生热水，咖啡厅会把将热水加压到约9个大气压后再经过流经金属滤器内的粉状咖啡豆而冲煮出咖啡，此种受压热水冲煮出的咖啡较一般的浓厚，且会有乳化的油脂，通常称为意式咖啡或浓缩咖啡。
美式咖啡机：基本都是分为上下两层，我们在使用的时候将事先研磨好的粉状咖啡豆放在装有滤纸或金属滤器的上层漏斗状容器，下层则为玻璃或陶瓷制的咖啡壶，把冷水倒进另一个分隔的间隔。启动时，将冷水加热到摄氏90度左右并渐渐地导入漏斗状容器内，使热水经过咖啡粉而流入下方的咖啡壶内。

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